8月2日，源陆食品与江南大学联合成立的“黑麦健康食品联合研发中心”在兴安盟落成揭牌，盟行署和江南大学有关领导参加揭牌活动。研发中心的成立将有力推动校企双方科技合作的进一步深入实施，坚定企业科技研发的信心，促进更多的新产品、新技术等科技成果产出，带动兴安盟农畜产品加工转化率的提升，提高产品附加值。

　　2021年江南大学与兴安盟合作以来，源陆食品作为第一批科技合作的食品加工企业之一，借助江南大学食品加工领域顶级专家、教授团队的科研力量，成功研发“黑小麦预拌粉”，推出20余种黑麦烘焙产品，成功与爸爸糖、桃李等全国知名企业建立合作关系。

　　此次研发中心落成揭牌，将进一步加深企业与江南大学的合作，更好的把科技服务贯穿到从育种、产品研发、包装设计、销售的全产业链中，促进企业全面提档升级。下一步，双方将继续围绕黑小麦、杂粮杂豆等农产品，在黑麦健康食品联合研发中心进行“一种低GI黑麦中式面点预拌粉”的新产品研发，该产品将以各种优质杂粮杂豆为原料，研制成功将对糖尿病人的主食结构带来革命性的影响。目前，源陆食品公司已经进行设备采购，并对厂房进行扩建，增加新的生产线，对研发的黑小麦等科技成果进行落地转化，项目投产后，预计年消耗1万吨黑小麦及3000吨兴安盟地产杂粮。努力将我盟的优质黑小麦深加工产品推向全国市场，促进农产品附加值的提升。